1.
-
Contiene grasas formadas por:
·
Ácidos grasos insaturado como el linoleico que
ejercen un efecto regulador en la síntesis del colesterol
·
Avenasterol (un fitosterol) sustancia vegetal
similar al colesterol que obra disminuyendo la absorción del colesterol en el
intestino.
·
Lecitina (fosfolípido), contribuye al descenso
del colesterol en sangre
-
Fibra:
·
Es el salvado, su principal componente es el
B-glucano que absorbe y arrastra los ácidos biliares del intestino, materia
prima para la fabricación del colesterol en el organismo.
FORMA DE CONSUMIR LA AVENA:
2-3 cucharadas soperas de avena en hojuelas en 1 vaso de agua. Le puede agregar anís, canela, hielo.
